Végre egy szuper vasárnap!
Az elmúlt hetekben mindig volt valami intézni való, még hétvégén is. Költözés ide-oda, pakolás itt-ott, de két hete újra a régi kis otthonunkban lakunk!
A hétvége pihenéssel telt! A tegnapi piacozást követően vagy 3 filmet néztem meg DVD-n, bepótoltam az utóbbi idő lemaradását.
Ma pedig, ebben a csodaszép időben hekkezni mentünk a Rómaira. Lebicajoztunk, (tőlünk kb 30 perc kényelmesen nem hajtva) és a barátainkkal ettünk egy finom hekket, savanyúsággal majd hazatekertünk. Délután már majdnem elaludtam mikor is nem hagyott nyugodni a gondolat, hogy palacsintát ennék!
Tavaly húsvétkor ettem utoljára még Amszterdamban, legalábbis erre emlékszem, Elvira készítette, csak fehér tönkölyliszt, víz, só. Isteni volt. A töltelékeket hozzá kevertük.
Jaj nem, pár hete, Adri főzött nekem is, és akkor ettem egy szeletet a rakott palacsintájából. Az is nagyon finom volt.
Hát mivel nem hagyott nyugodni a vágy, nekiálltam a sütésnek. Itthon csak kölestejem volt így azzal is higítottam, de emiatt lett egy kis mellékíze, úgyhogy legközelebb csak liszt, víz, só .(ebből akár tortillát is lehetne csinálni) Kifejlesztettem egy sütési módot miszerint lassú gázon a wokos égőn kb 8 perc alatt jól megsül/átsül az egyik oldala akkor könnyedén megfordítható és átsül a másik is kb 5 perc alatt. Az új gázon egyelőre ez a módszer működik. :-) Közben kettő megégett és összeragadt, az ment a kukába. Persze nem bírtam ki hogy melegen ne kósoljam meg, úgyhogy kettő után már tele is vagyok vele, és még sütöm...
Remélem lesz aki megegye, mert én már fullon vagyok! :-)
Csodás idő van, irány a szabadtér az erdő, a vizek, végre, már megtehetjük és a harisnya is lekerülhet a nadrág alól. Ti hogyan ünneplitek a jóidőt?
