Biotúra Makromódra

A blog az endometriózisról szól, saját tapasztalatok alapján íródik, érzésekről, kihívásokról, kudarcokról és győzelmekről! Hogy együtt, könnyebb legyen!

Friss topikok

  • bioCsili: Szia, bocsi már régen nem voltam fent. :-( 6 hónapot voltam kint, tanultam és dolgoztam is. A holl... (2013.09.09. 18:18) Mozgalmas péntek - az élet nem áll meg..sőt
  • szél-víz: Michio egyébként 1926-ban született, azaz jelenleg 86 éves. Köszönet az előadásért, jó látni, hall... (2013.01.07. 03:57) Michio Kushi 2012-es előadása
  • bioCsili: Ő is ember, mi sem bizonyítja jobban, minthogy saját maga is keresztül ment komoly megpróbáltatáso... (2012.12.17. 19:59) Már számolom a napokat..
  • bioCsili: Köszönöm! Remélem egyre szélesebb körben ismertté válik a makrobiotika és egyre nő majd azok száma... (2012.12.17. 19:57) Változások - 2009-2012
  • scrts: Az endometriosis pszichoszomatikus hátterének jelentős szakirodalma van, ennek elég jó összefoglal... (2012.10.15. 14:49) Az endo lelki okai

Linkblog

Erősítő, krémes, gabona egytál ételek

2011.11.23. 22:30 bioCsili

Esténként szívesen eszem egyszerűen elkészíthető gabona egytál ételeket mostanában. Úgy érzem, eleget vagyok a konyhában..napi 7-9 órát... :-) bár imádok ott lenni, nem arról van szó, mégis jó alkalmanént gyorsan elkészíthető ételt az asztalra tenni.

Egyik kedvencem a krémes zöldségleves árpával, kuktában.

Az árpát kuktában kombuval és shitakéval főzzük kb 25 percig, majd ahogy lehül a kukta, beletesszük azokat a zöliket, amelyeket szeretnénk... inkább gyökereseket vagy kereket javaslok, semmiképp sem leveleset, (brokkolit-karfiolt sem) mert az nagyon szétfő a végére. Tehát, beletesszük a répát, sütőtököt, hagymát, lótuszt, bojtorjánt, jégcsapretket, kukoricát, káposztát... vagy ezekből párat ízlés szerint, nagyobb darabokra vágva, majd visszahelyezzük a kukta fedelét és főzzük még 20 percig, majd ízesítjük árpa és édesmisoval (arány 2:1). Díszítésként pórét, petruszöldet vagy újhagymát használjunk. Mellé készíthetünk még wokban hirtelensült leveleszöldeket is, ha kívánjuk.

Árpa helyett ki lehet próbálni rizs-hatomugival, vagy csak hatomugival. Az árpa, a gomba és a jégcsapretek és nagyon jól tisztít, a répa, tök, hagyma édes, emelett erősít és relaxál. Én ma ezt a kombinációt készítettem...mind elfogyott. :-)

A bejegyzés trackback címe:

https://makrobio.blog.hu/api/trackback/id/tr753407209

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.