Végre ma reggel már a biopiacon is elérhetővé vált a sütőtök, kedvenc biogazdámnál Pali bácsinál. Ő ugyan húskészítményeket árul, ez a fő profilja, de kiegészítésként van szerencsénk megízlelni a háztáján termett tököt is.
Ha arra jártok, feltétlen kóstoljátok meg a több kilós darabokat. Amit mi választottunk az lehetett vagy 2 kiló. Az egyik része már meg is sült a sütőben. :-) Édesség helyett, gyerekeknek tökéletes és kevés munkával elkészíthető finomság.
A tököt kettészeljük, kimagozzuk és betesszük előmelegített sütőbe 1.5 órát sülni. A kettészelés ugyan férfi munka, de mindig öröm, amikor egy erős hím belép hozzánk a konyhába! :-)