Ma az utolsó főzőórán halas ételeket mutatott be nekünk Wieke. Készített egy hallevest vad lazaccal, tőkehalkroketteket és endívsalátát tonhal majonézzel.
Egyik finomabb volt, mint a másik. :-)
Tőkehal krokettek
Endív saláta (cikória) shiso levéllel, citromléval
Majonézes tonhalszósz
Vad lazac leves