Reggel fél 8-tól kezdődött ma a Do-in önmasszázs óránk, ahol agyondörzsöltük magunkat a saját kezünkkel hogy jól felmelegedjünk, mert nem volt fűtés a teremben.
Sajnos ide is beköszöntött az ősz, és bár napközben 15 fok is lehet a napon, este és reggel bizony 10 fok körül lehet a hőmérséklet.
Jó tudni, ha fázunk akkor a fülünket kell jól átmaszírozni és az felmelegít. Persze nem véd a hideg ellen, szóval ez a melegség érzés viszonylag hamar elmúlik, de adott pillanatban igen kellemes érzést ad.
Reggelinél Wendy segédkezett az osztályból Patric-nak a chefnek, őt a májusi Woman's Health Programon ismertem meg, nagyon kedves igazi angol hölgy. Holnap én fogok kuktáskodni amit már nagyon-nagyon várok! 7-re megyek majd be dolgozni a konyhára és fél 9-re kell elkészítenünk a reggelit.
Ma a doin és reggeli után majdnem 1 óráig Shiatsu órák volt. A hölgy, Nini Kossen még Kushitól tanult 40 évvel ezelőtt. Kb ennyi éves makrobiotikus múltra tekinthet vissza, emellett gyógytornász, shiatsumasszőr. Igen kellemes volt masszázzsal kezdeni a reggelt de sajnos nagyon fáztunk mindannyian közben is, így nem tudtunk igazán kikapcsolni. Holnap reggel megcsinálják a fűtést így remélhetőleg délutánra az előadásokra rendben lesz a hőmérséklet.
Délután főzőóráink voltak az első egy demo óra volt, ahogy Karin a tanárnő főzött a második órán gomashio-t készítettünk (szezámmag és só) mindannyian többféle arányban. A végén végigkóstoltuk mindegyiket az 1:10-től egészen az 1:20-ig. Nekem az ízlett a legjobban a többi rettentően sós. Sósabbat ehetnek a férfiak, kevésbé sósat pedig a gyerekek, általános egészség esetén.
Képeket és hamarosan recepteket is a holnapomon találtok!
