A Kushi Institute Europe Chef-je, Valentina Nelissen férje, Tosca Zabalza Benaran Édesapja 2011. november 26-án este elhunyt. 32 éves volt.
1.5 hete az ambulanciára szállították, ahol Stroke-ot állapítottak meg nála, majd még súlyosabbá vált az állapota. Azóta küzdöttek az életéért az orvosok és a család egyaránt. Éjjel-nappal mellette voltak és igyekezték masszázzsal, tenyérgyógyítással, egyéb alternatív módszerekkel, egyszerű viccekkel, beszélgetésekkel, játékokkal visszahozni Őt erre a világra de a kómából már nem tudták visszahozni.
Emlékszem, az utolsó napra amikor épp rohant a kislányukért az iskolába, hogy vigye táncórára, majd elmondta, mennyire boldog, hogy most 2 hétig csak kettesben lesznek, mert az Anyuka (Valentina) Kínába utazott Adelberttel. Akkor láttam utoljára. Este még gondolkodtam is hogy bekopogtatok hozzájuk, hiszen itt laknak a földszinten alattunk... csak megkérdezni, hogy érzik magukat kettesben. De nem tettem. Utólag kiderült, hogy akkor este lett rosszul, fejfájásra panaszkodott.
Holnap lesz a temetés. Ma egész nap a holnapi temetést követő összejövetelre készítettünk ételeket. Reggeltől estig. Leves, többféle főétel, falatkák, kenők, melyek Lander kedvencei voltak. Kétféle desszertet sütöttünk. Legalább 60 emberre számítanak velünk együtt.
Sajnos csak 2 napot dolgozhattam Vele. Nagyon rövid idő, ahhoz hogy jobban megismerhettem volna. Annyira viszont megismertem, hogy tudjam, nagyon szerette a kislányát, a feleségét, imádott főzni és istenien főzött.