Az este egy gyors vacsorát kellett hogy készítsek, mert nagyon későn álltam neki főzni.
Végre beköltöztünk és még ki kellett pakolnom a dobozokból, zsákokból. Nem bírtam addig nekiállni a konyhának, amíg nem lett rend. Így este 8-kor neki estem a vacsifőzésnek.
Gyors - ez a szó a makrobiotikában legalábbis a főzési időt tekintve nem ismert. :-) persze tésztát bármikor össze lehet dobni 15 perc alatt valami szósszal, zöldségekkel, de gabonás étel szinte lehetetlen ennyi idő alatt. Jó ott a kuszkusz, de az nem teljes gabona. Mivel mindenképp rizsre vágytam, végül 35 percben egyeztem ki magammal.
Tévedés, hogy a kuktában nem fő meg a rizs 30 perc alatt, ha nincs beáztatva, mert nekem az a tapasztalatom, hogy megfőtt. )WMF kukta) Sőt, úgy is megfőtt, hogy hol levettem, hol feltettem újra a gázra, mert szükségem volt a rózsákra, és nem tudtam folyamatosan ott hagyni a tüzön. Viccesen néztem ki, a kuktát ide oda pakolva, a lábosokat cserélgetve a kétégős kempinggázzal. A héten még rá vagyok szorulva, de jövő héttől már kánaán lesz! 4 rózsával!!! :-)
Főztem egy brokkolikrém levest, másodiknak rizs-édesrizs-gesztenyével, gombaragu zöldségekkel, főtt kukorica, savanyúkáposzta és szezámsó.
Ma estére még tartozom magamnak egy gyömbérpakolással... de már túl késő van hozzá... és fontos, hogy evés után legalább 1 óra teljen el a pakolás előtt. Így holnapra marad. Lehet reggel is, így azzal kezdek! :-)
Szép estét, szép álmokat!
