Mindannyian sikeresen levizsgáztunk a shiatsu óran, elméletből és gyakorlatból is. A shiatsu definíciója, finger perssure, azaz ujjal, (tenyérrel, talppal, tenyér éllel, ököllel) nyomás, ütögetés a testen a merdidián vonalakat követve, melyek összeköttetésben vannak a…
Bővebben a shiatsurol
2010.05.09. 15:54 bioCsili
Azuki bab
2010.05.08. 18:37 bioCsili
Az azukibab a japánok egyik kedvenc étele, már i.e 1000 évvel termesztették. Többféle színben létezik, nálunk a vörös színű jellemző. Gazdag proteinekben, B1 és B2 vitaminban. Magas a vas, kálcium, magnézium és foszfor tartalma. Ha barnarizssel esszük együtt, akkor teljes…
South River Miso factory
2010.05.06. 12:00 bioCsili
Kedd délután hamarabb befejeztük a főzőórát és a személyzet egy részével együtt elindultunk a South River mellett fekvő Miso "gyárba". A hely, kb 1 órára van Beckettől.Én gyárnak képzeltem el, kb úgy, mint a Coca-cola-t, így elég nagy meglepetés ért, amikor…
Gyógyító tofu
2010.05.04. 11:49 bioCsili
Tegnap Ju-Minn-nak ráesett a lábfejére az asztal, miközben pakoltunk. Tett rá tofut és azzal borogatta. Kicsivel később megnéztük és egyáltalán nem dagadt be és nem is gyulladt be. Szóval duzzanat leszívására, a szövegek megnyugtatására gyulladás esetén tökéletes…
Harmadik hét - hétfő
2010.05.03. 21:32 bioCsili
Megkezdődtek a vizsgák. Reggel a do-in órán már 4 csoporttársam vizsgázott le. De ne úgy képzeljétek, mint otthon, rendes bizottság előtt, hanem csak lazán. Egy tanár volt bent, mindenkire jutott 10 perc, majd utána lehetett értékelni, hogy milyen volt, kinek mi tetszett. Aranyosak…
Második hétvége
2010.05.03. 21:27 bioCsili
Csendesen telt. Sokan megint New Yorkban töltötték a szabadidejüket. Voltak akik hikingolni mentek (szép magyar szóval) voltak akik kajakozni. Mindkét nap nagyon szép idő volt, legalább 30 fok. Vasárnap shiatsut gyakoroltam délután. Mivel egy hét kimaradt, nem volt óránk, így az…
