Biotúra Makromódra

A makrobiotika szerint a vese az érzelmek központja. Tehát ha félelmeink vannak az a vese gyengeségére utal. Így olyan ételeket ajánlatos fogyasztanunk, melyek segítik a vese működését, támogatják annak megerősödését.Ilyen például az azuki bab! Ajánlatos minden nap…

Nem könnyű pánikbetegnek lenni. A bennünket ért stressz, negatív események, rossz párkapcsolat, munkakörülmény vagy családi háttér, bármi előhozhatja agyunk eme képzelgéseit, amivel nem tudunk mit csinálni, csak sodródunk és alig várjuk hogy vége legyen.Több éve kezdődött…

Reggel áztattam azukit és csicserit is, mert azukit jó ha szinte minden nap eszünk a csicserit pedig megkívántam, ahogy eszembe jutott mennyire finom is volt a pikniken az a kétféle ízű hummusz amiket a lányok csináltak.Mostanában azt a levest vacsizom, amit reggelire csinálok, mert…

 Hamvas Béla volt az, akit Zsuzsa az én kedves makrobiotika tanácsadónőm ajánlott többek között olvasásra. Sokáig nem foglalkoztam a dologgal, annyi más könyv van, ami érdekel. Egyszer a neten nézelődtem, és rákerestem, milyen könyveket írt, milyen téma az, amit az…

A jóból is megárt a sok - tartja a mondás. Ezt az esti desszertes órán nem vettük figyelembe. A 4 féle finomságot 1,5 óra alatt készítettük el. Mindenki tette a dolgát, szeletelt, reszelt, pirított, kavargatott, sűrített, ízesített. A kis létszám családiassá tette az estét…

Reggel 4 órakor kelés, majd összepakolás és indulás napfelkeltét nézni. A közeli kilátóból, - ami inkább emlékeztet egy óriás falloszra, mint kilátóra, - a bátrabbak felmásztak a tetejére, hogy onnan nézzék. Én egy lányzóval lent maradtam. Igaz, hogy a kiírás arra…

Ma este 6 órától a makrobiotikus desszertek kerülnek terítékre. Meglátjuk mennyi időnk lesz mindet elkészíteni. 5-en leszünk, így mindenkinek nagyon sok feladata lesz, úgy készüljön. :-)Még nem késő, ha valakinek megtetszett a menü, lehet jelentkezni.Az alábbi menüsorral…

Reggel, amikor megterítettem a teraszon és leültünk a párommal egy tányér azukibab leves elé, csak ennyit szólt: "nem tudom hogy működnék, ha nem ezeket tennéd elém..."Azt hiszem ennél szebb bókot rég nem hallottam már... legalábbis a főztömet tekintve. Nagyon jól…

A pikniken az alábbi sushit készítettem el:Hozzávalók:RépaVajbabKelkáposztaSushi gyömbérUmeboshi pasztaNori lapokKerekszemű barnarizsA rizst 3-szoros vízben megfőzöm, hogy kicsit mancsos, ragadós legyen. A zöldségeket hosszúkásra szeletelem, mindet nagyjából egyforma mérete,…

Az egyik nagyon kedves olvasóm érdeklődött arról, hogyan lehetne egy általános makrobiotikus étrendhez jutni. Igen, Dr. Bakáts Viktória könyvében egy gyógyító étrendetről ír, viszont a receptek már igencsak vegyesek, sőt. Tehát, ha valaki csak úgy szeretne a családjának…